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隨著社會的發(fā)展,現(xiàn)在的人們在工作中使用智能化機(jī)械產(chǎn)品的越來越多,不僅省時省力,而且大大的提高了工作效率。而在面制品加工行業(yè),人們使用真空和面機(jī)的越來越多。那么選購新鄉(xiāng)真空和面機(jī)需要考慮哪些因素?
真空和面機(jī)整機(jī)采用不銹鋼材料制作,機(jī)器具有密封性能好,無跑、冒、滴漏現(xiàn)象,清洗方便,真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán),表面松散,內(nèi)部均勻,面團(tuán)面筋值較高,彈性好,制出來的面皮透明度高,口感光滑,整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方,操作方便,性能穩(wěn)定可靠。
新鄉(xiāng)真空和面機(jī)采用工業(yè)用真空泵、變頻調(diào)速電機(jī)、超厚超強(qiáng)度玻璃板配置,具有真空度自動控制,變頻調(diào)節(jié)攪拌速度,真空狀態(tài)下可觀測攪拌狀況等優(yōu)點(diǎn)。適合小規(guī)模面食加工、淀粉食品、面粉食品類單位使用。
1、密封
真空和面機(jī)密封屬于進(jìn)口密封,質(zhì)保時間長,密封設(shè)施非常耐用,一個真空和面機(jī)好不好,使用時間長不長,關(guān)鍵看密封,真空和面機(jī)貴在哪里,密封很重要。
2、自動操作系統(tǒng)
分機(jī)合作,面箱電機(jī),揉面軸電機(jī),以及主電機(jī)三者結(jié)合,搭配使用,大大降低了主電機(jī)的負(fù)擔(dān),延長了使用壽命。自動開蓋,自動合蓋,正反轉(zhuǎn),定時,抽真空。很好的展現(xiàn)出來,讓設(shè)備的優(yōu)勢較大化。
3、安保系統(tǒng)
每臺設(shè)備都有一定的危險性,而春秋的設(shè)備都配有安保系統(tǒng),自動開蓋,翻蓋到一定層度會自動停止。
4、揉面重力系統(tǒng)
半干面好不好吃,做的成品如何,關(guān)鍵看揉面齒形的吃力負(fù)擔(dān),如果一臺新鄉(xiāng)真空和面機(jī)揉面系統(tǒng)不完善,將大大影響面團(tuán)的質(zhì)量以及揉面時間。
5、核心技術(shù)
真空和面機(jī)能否使用長久,關(guān)鍵都是有核心技術(shù)決定,電機(jī),真空泵,密封,軸,面箱揉面發(fā)力一致,協(xié)調(diào),設(shè)備的摩擦減少,大大提高了使用年限。
通過以上小編的整理,大家是否對選購新鄉(xiāng)真空和面機(jī)需要考慮的因素了解了呢,如果你現(xiàn)在有購買真空和面機(jī)的需要,歡迎到我們公司來詳細(xì)看看產(chǎn)品吧。